¿Organismos que comen plástico o una excusa más para no dejar de producirlo?

La producción mundial de plástico aumentó desde 2 Millones de toneladas (Mt) en 1950 hasta 380Mt en 2015. Además, el reciclaje solo supone post poner el futuro del plástico, que en última instancia va a ser incinerado para eliminarlo completamente del medio1.  Sin embargo, sorprende ver que las noticias sobre nuevas formas de deshacernos de este material superan a las que nos incitan a disminuir su producción en el uso diario. Por eso, ¿Deberíamos alegrarnos de que otro organismo pueda ingerir nuestros residuos o estamos alimentando un monstruo mayor?

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El cambio climático en nuestros platos

En este post hablamos sobre cómo la elección de un alimento en nuestros platos puede tener un efecto global. Me quiero centrar en los métodos de producción, ya que para elaborar determinados alimentos ejercemos un impacto negativo sobre los ecosistemas. Concretamente, hablaré brevemente sobre la ganadería intensiva, qué es, cuál es el precio real sus consecuencias y cómo podemos hacer algo.

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¿Nos estamos comiendo el plástico?

El plástico está en todos lados, forma parte del día a día de nuestra cotidianidad. Este material, ha conseguido llegar a todos los recodos debido a que tiene infinidad de formas y usos. Esta plasticidad, ha sido lograda mediante la mezcla de muchos componentes, que a su vez dificultan en muchos casos su reciclaje. Entre todo este plástico, los envases alimentarios representan un 40% de la producción.

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